Высокие сывороточные концентрации полиненасыщенных жирных кислот омега-6 связаны с более низким риском развития диабета 2 типа
Новое исследование Университета Восточной Финляндии показывает, что высокие концентрации полиненасыщенных жирных кислот омега-6 в сыворотке крови связаны со значительным снижением риска диабета 2 типа. Результаты были опубликованы в Американском журнале клинического питания.
Было высказано предположение, что высокое потребление полиненасыщенных жирных кислот омега-6 может увеличить риск нескольких хронических заболеваний, поскольку эти жирные кислоты, среди прочего, способствуют слабому воспалению. …