Более высокая концентрация длинноцепочечных омега-3 жирных кислот в сыворотке крови, маркер потребления рыбы, была положительно связана с сердечной деятельностью у мужчин среднего и пожилого возраста из восточной Финляндии. Однако воздействие метилртути, в основном через определенные виды рыб, ослабляет эти ассоциации, согласно новому исследованию Ph.D. …
Ртуть может ослабить благотворное влияние рыб на здоровьеПодробнее »
Недавние исследования показывают, что более высокий уровень омега-3 жирных кислот в крови может снизить риск переломов бедра у женщин в постменопаузе.
Ученые проанализировали образцы эритроцитов у женщин с переломом бедра и без него. Исследование показало, что более высокие уровни омега-3 жирных кислот из растительных и рыбных источников в этих клетках крови были связаны с более низкой вероятностью перелома бедра. …
Может ли диета с высоким содержанием рыбы и льна помочь предотвратить переломы бедер?Подробнее »
Теперь есть надежда на новый способ защиты крайне недоношенных детей от ухудшения зрения или слепоты в результате ретинопатии недоношенных глаз (РН). Исследование Sahlgrenska Academy, опубликованное в JAMA Ophthalmology, указывает на четкую связь между ROP и низким уровнем жирной кислоты арахидоновой кислоты, измеренным в крови детей. …
Новое открытие дает надежду на защиту недоношенных детей от слепотыПодробнее »
Женщинам часто советуют есть больше красного мяса, но кандидат наук из Университета Флиндерс Лили Чан (на фото) говорит, что женщинам так же важно увеличивать еженедельное потребление рыбы.
В недавнем восьминедельном исследовании 39 женщин в возрасте от 18 до 50 лет, у тех, кто ел около 450 г рыбы в неделю, уровень длинноцепочечных жирных кислот омега-3 в крови был значительно выше, чем у тех, кто ел рыбу один раз в неделю или меньше. …
Разнообразие и удобство могут помочь женщинам увеличить потребление рыбыПодробнее »
У каждого третьего норвежца может быть вариант с ожирением печени, не вызванный злоупотреблением алкоголем. Заболевание называется неалкогольной жировой болезнью печени, НАЖБП, и является наиболее распространенным заболеванием печени в западном мире.
Заболевание характеризуется скоплением жира в печени. …
Обнаружены гены, регулирующие уровень вредных жировых веществ в печениПодробнее »