Красный перец Чили содержит “активатор” болевого гена
Капсаицин – соединение, с помощью которого красный перец Чили обретает завидную жгучесть, выступает активатором гена боли.Ученые в течение пяти лет искали "тумблеры", каковые активируют ген вещества P в сенсорных нейронах. Методом сравнения генетических последовательностей, исследователям удалось найти маленький участок ДНК, что оставался неизменным со времен, предшествовавших происхождению динозавров. …
Красный перец Чили содержит “активатор” болевого генаПодробнее »
