топинамбур и Спаржа – превосходные ассистенты в борьбе с диабетом и ожирением, утверждают сотрудники Имперского колледжа Лондона (Англия).Чеснок, цикорий, артишоки, топинамбур и спаржа известны как сбраживаемые углеводы, каковые активизируют выработку гормонов желудочно-кишечного тракта, подавляющих чувство голода. Но они кроме этого повышают чувствительность организма к инсулину, что усиливает регуляцию концентрации глюкозы в крови.
Трехлетнее изучение проводит коллектив экспертов во главе с диетологом Николой Гессом. Финансирует работу благотворительная организация Diabetes UK.
Ученые пробуют узнать, может ли диета, основаная на преобладании определенного типа волокон подавлять голод и улучшать свойство организма осуществлять контроль уровень сахара в крови.Сравнительно не так давно мы сообщяли, что капуста, брокколи, шпинат и другие зеленые листовые овощи существенно снижают возможность развития диабета второго типа.
В случае если изучение докажет эффективность таких овощей, станет вероятной разработка чуть ли не революционных лекарств против диабета и ожирения второго типа.Источник: Daily Telegraph