Согласно нашим последним исследованиям, тип района, в котором вы живете, определяет вероятность ожирения. И это немного сложнее, чем некоторые могут подумать.
Ожирение связано с рядом заболеваний, такими как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, артрит и некоторые виды рака, поэтому поиск способов остановить ожирение важно для общественного здравоохранения и для государственного бюджета. Более четверти людей в Великобритании страдают ожирением, но уровни ожирения различаются в зависимости от региона. Мы хотели изучить характеристики "ожирение" окружающая среда – среда, которая способствует увеличению веса – в частности, сочетание факторов легкого доступа к пище и наличия мест для упражнений.
Для нашего исследования мы разделили жилые районы в Йоркшире, Англия, на пять типов в зависимости от количества точек питания и возможностей для физической активности: насыщенные; умеренная доступность; низкая доступность; умеренные физические нагрузки, ограниченное питание; и умеренная физическая активность, обильное питание.
Наш анализ показал, что только два типа соседства были связаны (отрицательно и положительно) с ожирением. Насыщенные районы, для которых характерна высокая доступность точек быстрого питания, магазинов и супермаркетов, а также высокая доступность тренажерных залов и парков, были связаны с 14% меньшим риском ожирения.
В то время как районы с умеренной доступностью – те, для которых характерно умеренное количество точек питания и мест для занятий спортом – были связаны с повышенным на 18% риском ожирения.
Насыщенные районы имеют черты, которые одновременно способствуют ожирению и сдерживают его. У них высокая плотность точек быстрого питания, но также высокая плотность мест для занятий спортом. Что дает?
Более низкий риск ожирения в этих районах можно объяснить плотностью населения. Насыщенные районы были преимущественно городскими и густонаселенными. Более раннее исследование 419000 взрослых в Великобритании в 22 городах показало, что густонаселенные городские районы связаны с более низким риском ожирения, а умеренно населенные районы связаны с более высоким риском ожирения.
Люди, живущие в умеренно населенных пригородах (так называемые пригородные застройки), с большей вероятностью сядут в машину и поедут к друзьям, на работу или в магазины. Но в самом центре города все намного удобнее. Это увеличение ходьбы может частично объяснить более низкие показатели ожирения в густонаселенных районах.
И могут быть факторы, объясняющие связь между умеренной доступностью тренажеров и более высокими показателями ожирения. В нашем исследовании мы не оценивали качество общественных мест, которые можно было бы использовать для упражнений. Жизнь рядом с парком может дать возможность побегать трусцой или взять собаку на прогулку, но если люди чувствуют себя небезопасно в этих местах, они могут их избегать.
Многие влияния окружающей среды
Регулирование точек быстрого питания путем ограничения заявок на планирование является одним из вариантов политики по снижению уровня ожирения – стратегия, недавно принятая мэром Лондона Садиком Ханом. Но это, казалось бы, простое решение – как показывают наши исследования – не так уж и просто.
Он не учитывает многие другие влияния окружающей среды. Например, количество точек быстрого питания в районе ограничено местным советом, люди по-прежнему смогут покупать нездоровую пищу в магазинах или супермаркетах. Кроме того, ограничение точек быстрого питания никак не влияет на доступность или качество мест, где можно вести физическую активность.
Хотя мы не оспариваем связь между фастфудом и ожирением, наше исследование подчеркивает многомерный и нюансированный характер районов, подверженных ожирению. Выход за рамки регулирования точек быстрого питания и рассмотрение других аспектов районов, в которых мы живем, поможет обеспечить более здоровую окружающую среду.