Время переосмыслить свое растительное масло?
Согласно новому исследованию, риск сердечных заболеваний и диабета может быть снижен за счет диеты с повышенным содержанием липидов, содержащихся в виноградных косточках и других маслах, но не в оливковом масле.
Исследователи из Университета штата Огайо обнаружили, что у мужчин и женщин с более высоким уровнем линолевой кислоты, как правило, меньше опасного для сердца жира, скапливающегося между их жизненно важными органами, больше мышечной массы тела и меньше воспалений. …