Что такое аллергия пшеницы? Что вызывает аллергию пшеницы?

аллергия

У людей с аллергией пшеницы есть патологическая реакция иммунной системы на по крайней мере один из белков, существующих в пшенице. Это – одна из наиболее распространенных пищевых аллергий детства, но может влиять на взрослых также. Человек с аллергией пшеницы развил определенное антитело к белку пшеницы, и иногда больше чем одному. …