Согласно новому исследованию, опубликованному в Журнале клинической эндокринологии Эндокринного общества, люди с наиболее распространенной генетической мутацией, связанной с ожирением, по-разному реагируют на изображения аппетитных продуктов, чем люди с избыточным весом или ожирением, у которых нет генетической мутации & Метаболизм (JCEM).
Более трети взрослых страдают ожирением. Ожирение обычно возникает в результате чрезмерного переедания, недостаточной физической активности и генетических факторов. В частности, употребление аппетитных продуктов с высоким содержанием калорий может привести к увеличению веса. Очень вкусные продукты, такие как шоколад, запускают в мозг сигналы, дающие чувство удовольствия и вознаграждения. Эта тяга может способствовать перееданию. Сигналы вознаграждения обрабатываются в определенных областях мозга, где наборы нейронов выделяют химические вещества, такие как дофамин. Однако очень мало известно о том, работают ли центры вознаграждения мозга по-разному у некоторых людей с избыточным весом или ожирением.
Наиболее частая генетическая причина ожирения связана с мутациями рецептора меланокортина 4 (MC4R), которые встречаются примерно у 1 процента людей с ожирением и способствуют увеличению веса с раннего возраста. Исследователи сравнили три группы людей: восемь человек с ожирением из-за проблемы в гене MC4R, 10 человек с избыточным весом или ожирением без мутации гена и восемь человек с нормальным весом. Они выполнили функциональную магнитно-резонансную томографию (фМРТ), чтобы посмотреть, как центры вознаграждения в мозгу активируются изображениями аппетитной еды, такой как шоколадный торт, по сравнению с мягкой пищей, такой как рис или брокколи, и непродовольственными предметами, такими как степлеры.
"В нашем исследовании мы обнаружили, что люди с мутацией MC4R реагировали так же, как люди с нормальным весом, в то время как люди с избыточным весом без проблемных генов имели более низкий ответ," сказала ведущий исследователь Агата ван дер Клаау, доктор медицинских наук, из Института метаболических наук Wellcome Trust-MRC в больнице Адденбрука в Кембридже, США.K. "Фактически, центры вознаграждения в мозгу загораются, когда люди с мутацией и нормальным весом просматривают фотографии аппетитных продуктов. Но люди с избыточным весом без мутации не имели такого же уровня реакции."
Сканирование показало, что у тучных людей с мутацией MC4R активность в центрах вознаграждения мозга при демонстрации десерта, такого как торт или шоколад, аналогична активности людей с нормальным весом. Исследователи обнаружили, что, напротив, центры вознаграждения были недостаточно активными для добровольцев с избыточным весом и ожирением, у которых не было мутации гена. Это открытие интригует, поскольку показывает совершенно разную реакцию у двух групп людей одного возраста и веса.
"Впервые мы видим, что путь MC4R участвует в реакции мозга на пищевые сигналы и его недостаточную активность у некоторых людей с избыточным весом," ван дер Клаув сказал. "Понимание этого пути может помочь в разработке мероприятий по ограничению чрезмерного потребления вкусных продуктов, которые могут привести к увеличению веса."
Чтобы бороться с эпидемией ожирения, команда из Кембриджа продолжает изучать пути в мозге, которые координируют потребность в еде и вознаграждение и удовольствие от еды.