Чтобы снизить риск возрастного ослабления зрения, пожилым людям нужно использовать в пищу больше рыбы.По словам начальника научной работы Боннелин Свенор, хорошую роль тут играются находящиеся в рыбе жирные кислоты Омега-3. "Как показывают отечественные опыты, пожилые люди, потребляющие в пищу много рыбы, содержащей Омега-3, менее подвержены старческому ослаблению зрения", – сообщила она.К такому выводу пришли исследователи из университета Джонса Хопкинса в Балтиморе (штат Мэриленд), результаты изучения которых размещены в последнем номере издания "Офтальмология".
Было обнаружено, что те пожилые люди, чей рацион включал в себя хотя бы одну порцию этих сортов рыбы в неделю, на 60% меньше страдали от старческой утраты зрения, чем те, кто ел рыбу реже.Громаднейшее количество этих кислот содержится в семге, скумбрии и тунце, отмечают эксперты.
На протяжении изучения ученые проанализировали эти более чем 2,5 тыс человек в возрасте от 65 до 84 лет, систематично проходивших офтальмологическое обследование.Вследствие этого медики собираются рекомендовать пожилым людям не только имеется рыбу, но и использовать в качестве пищевых добавок Омега-3.