Недостаточно американцев ест свои фрукты и овощи: новый отчет из американских Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) показывает это не одингосударство достигает национальных целей для потребления фруктов и овощей.Отчет, названный государственный Отчет Индикатора относительно Фруктов и Овощей, 2009, был опубликован CDC во вторник 29 сентября.При Здоровых Людях политика 2010 года государства, как ожидают, достигнут цели, где по крайней мере 75 процентов людей едят рекомендуемые два илибольше ежедневной порции фруктов и по крайней мере 50 процентов людей едят три или больше порции овощей каждый день.
Но данные CDC, на основе обзоров, показывают, что только 33 процента взрослых американцев едят по крайней мере две или больше порции фруктов день, и только27 процентов едят три или больше порции овощей.Худшие преступники являются учениками средней школы, где обзоры показывают, что только 32 процента едят по крайней мере две порции фруктов, и только 13 процентов сказалиони съели по крайней мере три порции овощей день.Директор CDC? s Разделение Пищи, Физическая активность и Ожирение, доктор Вильгельм Х. Диц сказал прессу что:«Этот отчет поможет государствам определить то, что имеет место в их сообществах и школах и придумывает способы поощрить людей есть большефрукты и овощи."
Диц подчеркнул важность диеты высоко во фруктах и овощах. Это помогает детям вырасти целебно и помогает людям всех возрастов придерживаться здоровоговес и избегает заболеть хроническими болезнями как диабет, болезнь сердца и определенные раковые образования, все из которых также добавляют к затратам на здравоохранение
США.Отчет касается не только потребления, но также и трех ключевых областей политики и среды:Более здоровая Продовольственная Розничная продажа: только 8 государств имеют политику улучшить более здоровую продовольственную продажу в розницу, такую как улучшение числа предоставляющих полный комплекс услуг продуктовых магазиновв областях, где нет никого, увеличивая более здоровые продукты в меньших продуктовых магазинах, и вызывая более здоровую еду посредством предоставления информации ввремя покупки.Доступность Более здоровых Продуктов в Школах: Только 1 из 5 средних и средних школ предлагает фрукты и непожаренные овощи в торговых автоматах, школемагазины или закусочные, несмотря на то, что 21 государство теперь имеет политику поддержать программы фермы к школе, чтобы увеличить доступ к фруктам и овощам и преподаватьдети о пище и сельском хозяйстве.
Поддержка Продовольственной системы: 20 государств имеют совет по продовольственной политике государственного уровня, и 59 местных советов по продовольственной политике существуют по США. Подход системк еде смотрит на роль производителей, процессоров, ритейлеров и всех стадий получения фруктов и овощей от того, где они выращены туда, где онипотребляемый. Советы по продовольственной политике рассматривают эти системы и делают рекомендации о том, как улучшить их.Эпидемиолог CDC доктор Хайди Михельс Бланк сказала:«Мы видели огромное преимущество государственных и местных чиновников, медицинских работников, работодателей, владельцев продовольственных магазинов, фермеров, школьного штата, ичлены сообщества, сотрудничающие на еде и проблемах пищи."«Их усилия могут помочь увеличить доступность доступного более здорового выбора блюд, такого как фрукты и овощи», добавила она.
– больше информации об отчетеИсточник: отдел новостей CDC.