Согласно исследованию, проведенному на мышах, опубликованному в JNeurosci, недавно выявленный путь голода в мозгу может быстро изменить потребление пищи в присутствии пищи. Этот путь может стать будущей целью лечения расстройств пищевого поведения.
Прием пищи изменяется долгосрочными сигналами, такими как гормоны и молекулы, высвобождаемые во время пищеварения, но недавно обнаруженная цепь в гипоталамусе может изменить пищевое поведение в более короткие сроки.
Используя флуоресцентную визуализацию кальция и электрофизиологическую запись, Шейн Хентжес и Эндрю Рау из Университета штата Колорадо определили путь в гипоталамусе, который влияет на потребление пищи и массу тела через высвобождение нейротрансмиттера ГАМК, что может происходить из-за обнаружения, а не потребления, еда.
Исследователи обнаружили, что у мышей, лишенных пищи, наблюдается большая активность нейронов, связанных с ГАМК, что указывает на то, что временные энергетические состояния могут напрямую влиять на пищевое поведение. Знание этого пути улучшает наше понимание того, как мозг контролирует энергетический баланс.