Исследователи заявили, что диетотерапия спасла жизни миллионов недоедающих младенцев, но не может восстановить дисбаланс кишечных бактерий, который является ключом к долгосрочному здоровью и жизнеспособности.
В статье в журнале Nature команда определила ранее невидимое и, возможно, длительное осложнение сильного голода.
И они сказали, что это может помочь объяснить, почему дети в бедных или пострадавших от войны странах часто не могут полностью вырасти и остаются болезненными после того, как их вылечили с помощью специальных высококалорийных продуктов для выживания.
"Вмешательства по лечебному питанию снизили смертность у детей с тяжелой острой недостаточностью питания, но неполное восстановление здорового роста остается серьезной проблемой," написали авторы исследования из США и Бангладеш.
Команда изучила кишечные микробы здоровых детей в трущобах Мирпур в Дакке в Бангладеш и сравнила их с группой, которая лечилась от тяжелого острого недоедания (SAM).
Эти дети выздоравливали либо на арахисовой пасте, либо на местной лечебной пище на основе риса и чечевицы.
Их кишечные микробы, в основном бактерии, которые помогают переваривать пищу и вырабатывать определенные витамины, были протестированы до, во время и после лечения.
"Дети, страдающие от недоедания, имели незрелое микробное сообщество… не соответствовал их хронологическому возрасту," сказал соавтор исследования Джеффри Гордон из Центра геномных наук и системной биологии Вашингтонского университета в Сент-Луисе.
"Итак, эти дети ходят с дефектом развития, связанным с микробными клетками, которые образуют орган, микробный орган."
Ученые обнаружили кратковременное увеличение количества кишечных бактерий с помощью нутритивной терапии, которое прекратилось через четыре месяца после прекращения лечения.
"Теперь у нас есть гипотеза о том, что здоровый рост детей не является полностью достижимым, если не происходит надлежащего созревания этого микробного сообщества, а текущие методы лечения недостаточны для длительного восстановления," сказал Гордон.
Соавтор Тахмид Ахмед из Центра питания и продовольственной безопасности в Дакке сказал, что открытие может также указывать на новые методы лечения – возможно, более длительный период нутритивной терапии для 600000 детей в возрасте до пяти лет, которые, по его словам, страдали от SAM в Бангладеш и были "с огромным риском смерти".
Команда также указала на возможность лечения пробиотиками, которые представляют собой полезные микроорганизмы, попадающие в организм человека.
"Например, мы можем использовать лекарство, в котором будут бактерии, в йогурте есть бактерии, мы можем использовать аналогичные бактерии, которые могут лучше регулировать микробиоту детей с тяжелой острой недостаточностью питания," Ахмед сказал в подкасте, записанном Nature.
Долгосрочные последствия недоедания включают диарейные заболевания, задержку роста, нарушение реакции на вакцины и когнитивные нарушения.