Новое исследование демонстрирует, что употребление в пищу богатых белком яиц на завтрак уменьшает голод и уменьшает потребление калории за ланчем и в течение дня. Исследование, изданное в февральской проблеме Исследования Пищи, нашло, что мужчины, потреблявшие основанный на яйце завтрак, съели значительно меньше калорий, когда предлагается неограниченный обед со шведским столом по сравнению с тем, когда они съели богатый углеводами завтрак рогалика равных калорий. (1) Это исследование поддерживает предыдущее исследование, показавшее, что, съедая яйца на завтрак, поскольку часть диеты сниженной калории помогла грузным людям, сидящим на диете, потерять на 65 процентов больше веса и чувствовать себя более энергичными, чем люди, сидящие на диете, съевшие завтрак рогалика равных калорий и объема. (2)«Существует растущий корпус данных, поддерживающий важность высококачественного белка в диете для полного здоровья и в частности важность белка в завтраке», сказала Мария Лус Фернандес, доктор философии, автор исследования и преподаватель в отделении пищевых наук в Университете Коннектикута. …
Новые отчеты о научно-исследовательской работе, что еда белка утром помогает лечить голодПодробнее »
